Sobre el IMDA

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 El Instituto Mexicano de Destilación Artesanal (IMDA) es una institución educativa especializada en la formación de maestros destiladores y en la producción artesanal de bebidas alcohólicas destiladas. Fundado en 2008 en Jalisco, el IMDA se ha dedicado a promover la preservación de este oficio y a formar a nuevas generaciones de profesionales altamente cualificados en la producción artesanal de bebidas alcohólicas.

El IMDA ofrece el Diplomado Maestro Destilador (Master Distiller ® ), el único curso en México especializado en la producción de destilados y licores artesanales, que brinda a los estudiantes los conocimientos y habilidades necesarias para producir destilados a partir de diversas materias primas.

Además, el IMDA ofrece el Diplomado en Producción de Mezcal Artesanal, un curso especializado en el estudio técnico de los procesos productivos del mezcal artesanal, que proporciona a los estudiantes las herramientas técnicas y metodologías necesarias para fortalecer su unidad de producción y desarrollar productos innovadores. 

Ambos diplomados están dirigidos a emprendedores y  productores de bebidas alcohólicas artesanales y ancestrales que deseen impulsar sus marcas mediante herramientas avanzadas de control de calidad e innovación. 

El IMDA es una institución líder en la formación de maestros destiladores y en la producción artesanal de bebidas alcohólicas destiladas en México, y ha contribuido a la promoción de esta tradición y a la creación de productos innovadores y de calidad superior. Si estás interesado en aprender más sobre la producción artesanal de bebidas alcohólicas destiladas y en impulsar tu emprendimiento en esta área, ¡no dudes en contactar al IMDA!